​如何做好休闲农业

　　随着休闲农业市场的逐渐走热，仅凭几片果园、几块菜地、几个鱼塘、几道农家菜便能吸引大量游客的“农家乐”模式已日趋落寞。这种模式之所以不再火爆，并非人们厌倦了淳朴的乡土人情，而是因为“农家乐”缺失了现代人所向往自然纯朴之余的品质生活。

　　生态型休闲农庄模式恰好适应了后工业时代背景下体验经济、休闲经济、创意经济、低碳经济的发展潮流，将农庄这个原本带有“土”味的产品，融入了流行概念和时尚元素，提升为文化型、休闲型、地产型的增值产品，做出一个符合市场需求的品质生态农庄。而作为生态型休闲农庄，农业仍是核心产业基础，因此农业应当继续作为园区的主导产业，而农业休闲旅游，乃至旅游地产项目，均是由农业这一基础产业衍生而来的，不应当“反客为主”。那么该如何将休闲农业做好、做精、做出特色、做出品质呢?

　　(1)要从市场需求做好经营与管理。休闲农业是精品农业，又是时尚产业，不是一般的普通农业，其要有吸引人的亮点，要符合休闲市场的需求，经营内容要多样化，既要有时鲜的消费产品，又要有能休闲体验的产品，两者要紧密结合，符合消息者追求新奇的特性。休闲农业园区的管理需要与现代经营管理接轨。早期的休闲农业园区管理落后，均为人工化管理，而现代休闲业的管理均为网络化的一站式服务，从票务的预订到费用支付及消费者信息反馈等，均需采用现代化的便捷的方式。只有管理上了台阶，才能有更好的效益。

　　(2)要有创新开发思维。休闲农业要围绕“乡、野、奇、特、优、精”做文章。乡，就是要以乡土气息为主题，不要溶入太多的城市风味;野，就是要有乡村旷野感，不能搞的过于现代教条化的建设;奇，必须有奇特的东西吸引人，从体验、吃、玩等方面出奇;特，就是要有与别人不同的东西，一个休闲农业产品必须有自己唯一的独特亮点;俗，就是要有农村民俗风味;优，就是要环境优越及优质的服务;精，就是种养殖产品要精，服务也要精细。

　　(3)完善基础设施建设，卫生环境达标。休闲农业园区除了基本生产活动外，重要的内容是接待，让消费者能在园区内休闲消费并有愉悦感体验感，这就需要有较好的接待设施，如饭店或休闲小屋。休闲接待业有较高的卫生环境要求，环境舒适，休闲消费者才有较好的心理感受，才能产生物有所值的消费快感及满足感。

　　(4)产品更新升级。一些城郊型的农家乐式的休闲农业园已经跟不上消费者的心理预期，普通表现为同质化，低档化。休闲农业产品及接待服务等方面都需要升级换代。新的农业园区项目须从高起点高标准起步才能满足市场需求。

　　(5)注重传统农耕文化提升。休闲产业同时也是一种文化产业，休闲农业也需融入传统农耕文化元素，目前农耕文化均以展览陈列式为主，难有参与体验感。活化传统农耕文化，真正丰富休闲内容与情趣是休闲农业的关键。

　　(6)园区要有专业规划。休闲农业园区既要有农业特色，又要有休闲特色。其是一种综合服务产业，必须有精心的设计与规划。要有吸引消费者的时尚项目，还要有长远的发展安排。

　　(7)休闲农业与乡村旅游必须围绕旅游要素开展服务。要“吃”农家茶饭，“住”民居村宿，“行”绿色乡道，“游”田间河溪沟谷风光，“购”当地特色农产品，“娱”乡村民俗节庆，“赏”乡村美景美物，“闻”乡村民间曲调，“学”民间传统手艺，“过”乡村生活。

　　做好休闲农业不仅可以深度开发农业资源潜力，增加农民收入，辅助城镇化，还可以从四方面来看首先，从国家层面来论，休闲农业的繁荣发展有利于国家GDP的增长，缩小城乡差距，提高农民的幸福指数;其次，从农民的角度来论，休闲农业的发展使农民的收入得到增加，生活水平得到提升，改变了面朝黄土背朝天的生活方式;再次，从农业行业本身来论:休闲农业的出现保留了传统的耕作方式，使农耕文化得到保留和传承，同时又改变了传统农业的生产方式，使农业进入一个不同的发展领域和发展方向;最后，休闲农业为城乡居民提供乡村休闲旅游及参与农事活动的场地。总之，休闲农业兼有生产功能、休闲功能、经济功能、社会功能、生态功能、教育功能、康养等多种功能。